Análisis de las causas más frecuentes de decomisos de vísceras en cerdos, en un matadero de Costa Rica y su implicación económica
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| Auteurs: | , , , |
|---|---|
| Format: | artículo |
| Date de publication: | 2011 |
| Description: | Escuela de Medicina Veterinaria |
| Pays: | Repositorio UNA |
| Institution: | Universidad Nacional de Costa Rica |
| Repositorio: | Repositorio UNA |
| Langue: | Español |
| OAI Identifier: | oai:null:11056/20867 |
| Accès en ligne: | http://hdl.handle.net/11056/20867 |
| Mots-clés: | INSPECCION DE LOS ALIMENTOS MATADEROS COSTA RICA CERDO INSPECTION SLAUGHTERHOUSE SWINE INSPEÇÃO MATADOURO SUÍNO |