Análisis de las causas más frecuentes de decomisos de vísceras en cerdos, en un matadero de Costa Rica y su implicación económica
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| Autores: | , , , |
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| Formato: | artículo |
| Data de Publicación: | 2011 |
| Descripción: | Escuela de Medicina Veterinaria |
| País: | Repositorio UNA |
| Institución: | Universidad Nacional de Costa Rica |
| Repositorio: | Repositorio UNA |
| Idioma: | Español |
| OAI Identifier: | oai:null:11056/20867 |
| Acceso en liña: | http://hdl.handle.net/11056/20867 |
| Palabra crave: | INSPECCION DE LOS ALIMENTOS MATADEROS COSTA RICA CERDO INSPECTION SLAUGHTERHOUSE SWINE INSPEÇÃO MATADOURO SUÍNO |