Efecto de la manipulación postcaptura sobre el Pargo Mancha (Lutjanus gutattus) procedente de una granja marina y sus implicaciones en el mercado de productos marinos

 

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التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف: Fonseca Rodríguez, Cristian
التنسيق: tesis de maestría
تاريخ النشر:2013
الوصف:Fonseca Rodríguez, C. (2013). Efecto de la manipulación postcaptura sobre el Pargo Mancha (Lutjanus gutattus) procedente de una granja marina y sus implicaciones en el mercado de productos marinos. [Tesis de Maestría]. Universidad Nacional, Puntarenas, C.R.
البلد:Repositorio UNA
المؤسسة:Universidad Nacional de Costa Rica
Repositorio:Repositorio UNA
اللغة:Español
OAI Identifier:oai:null:11056/25619
الوصول للمادة أونلاين:http://hdl.handle.net/11056/25619
كلمة مفتاحية:PRODUCTOS PESQUEROS
PARGO
SNAPPER
LUTJANUS GUTTATUS
COMERCIALIZACION
COMMERCIALIZATION
PUNTARENAS (COSTA RICA)
CONTROL DE CALIDAD
ACUICULTURA