2
Repositorio UNA
artículo
Composición proximal en algunas especies de pescado y mariscos disponibles en el pacífico costarricense.
ανά Fonseca Rodríguez, Cristian, Chavarría Solera, Fabián
Έκδοση 2017
Ίδρυμα: Universidad Nacional de Costa Rica
Repositorio: Repositorio UNA
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Repositorio UNA
proyecto fin de carrera
Diseño e implementación de un sistema de análisis de riesgos y control de puntos críticos (HACCP) en el mercado de pescado y marisco del CENADA
ανά Fonseca Rodríguez , Cristian
Έκδοση 2002
Ίδρυμα: Universidad Nacional de Costa Rica
Repositorio: Repositorio UNA
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Portal de Revistas UNA
artículo original
Proximate Composition in Some Species of Fish and Seafood Available on the Costa Rican Pacific Ocean
ανά Fonseca-Rodríguez, Cristian, Chavarría-Solera, Fabián
Έκδοση 2017
Ίδρυμα: Universidad Nacional de Costa Rica
Repositorio: Portal de Revistas UNA
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