Utilización de la yuca (manihot esculenta Crantz), como sustituto de la melaza en la obtención del alcohol etílico, en la Fabrica Nacional de Licores.

 

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Dettagli Bibliografici
Autore: Alfaro Bolaños, Bolívar
Natura: proyecto fin de carrera
Data di pubblicazione:2003
Descrizione:Alfaro Bolaños, B. (2003). Utilización de la yuca (manihot esculenta Crantz), como sustituto de la melaza en la obtención del alcohol etílico, en la Fabrica Nacional de Licores. [Tesis de Licenciatura]. Universidad Nacional, Costa Rica.
Stato:Repositorio UNA
Istituzione:Universidad Nacional de Costa Rica
Repositorio:Repositorio UNA
Lingua:Español
OAI Identifier:oai:null:11056/21932
Accesso online:http://hdl.handle.net/11056/21932
Keyword:FABRICA NACIONAL DE LICORES (COSTA RICA)
MANIHOT ESCULENTA
INDUSTRIA LICORERA
LIQUOR INDUSTRY
MELAZA
MOLASSES
ETANOL