Utilización de la yuca (manihot esculenta Crantz), como sustituto de la melaza en la obtención del alcohol etílico, en la Fabrica Nacional de Licores.

 

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Bibliografiska uppgifter
Upphovsman: Alfaro Bolaños, Bolívar
Materialtyp: proyecto fin de carrera
Utgivningstid:2003
Beskrivning:Alfaro Bolaños, B. (2003). Utilización de la yuca (manihot esculenta Crantz), como sustituto de la melaza en la obtención del alcohol etílico, en la Fabrica Nacional de Licores. [Tesis de Licenciatura]. Universidad Nacional, Costa Rica.
Land:Repositorio UNA
Organisation:Universidad Nacional de Costa Rica
Repositorio:Repositorio UNA
Språk:Español
OAI Identifier:oai:null:11056/21932
Länkar:http://hdl.handle.net/11056/21932
Nyckelord:FABRICA NACIONAL DE LICORES (COSTA RICA)
MANIHOT ESCULENTA
INDUSTRIA LICORERA
LIQUOR INDUSTRY
MELAZA
MOLASSES
ETANOL