Caracterización del contenido de polifenoles totales y actividad antioxidante presente en diferentes estructuras de la planta de mora (Rubus sp.)

 

Spremljeno u:
Bibliografski detalji
Autor: Revollo Campos, Rafael Alberto
Format: proyecto fin de carrera
Datum izdanja:2011
Opis:Revollo Campos, R. A. (2011). Caracterización del contenido de polifenoles totales y actividad antioxidante presente en diferentes estructuras de la planta de mora (Rubus sp.). [Tesis de Licenciatura]. Universidad Nacional, Heredia. C.R.
Zemlja:Repositorio UNA
Institucija:Universidad Nacional de Costa Rica
Repositorio:Repositorio UNA
Jezik:Español
OAI Identifier:oai:null:11056/25442
Online pristup:http://hdl.handle.net/11056/25442
Ključna riječ:MORA
BLACKBERRY
RUBUS
ANTIOXIDANTES
ANTIOXIDANTS
TALLO
HOJAS
FRUTO