Caracterización del contenido de polifenoles totales y actividad antioxidante presente en diferentes estructuras de la planta de mora (Rubus sp.)

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Bibliographische Detailangaben
Verfasser:	Revollo Campos, Rafael Alberto
Format:	proyecto fin de carrera
Publikationsdatum:	2011
Beschreibung:	Revollo Campos, R. A. (2011). Caracterización del contenido de polifenoles totales y actividad antioxidante presente en diferentes estructuras de la planta de mora (Rubus sp.). [Tesis de Licenciatura]. Universidad Nacional, Heredia. C.R.
Land:	Repositorio UNA
Institution:	Universidad Nacional de Costa Rica
Repositorio:	Repositorio UNA
Sprache:	Español
OAI Identifier:	oai:null:11056/25442
Online Zugang:	http://hdl.handle.net/11056/25442
Stichwort:	MORA BLACKBERRY RUBUS ANTIOXIDANTES ANTIOXIDANTS TALLO HOJAS FRUTO