Caracterización del contenido de polifenoles totales y actividad antioxidante presente en diferentes estructuras de la planta de mora (Rubus sp.)

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作者:	Revollo Campos, Rafael Alberto
格式:	proyecto fin de carrera
Fecha de Publicación:	2011
实物特征:	Revollo Campos, R. A. (2011). Caracterización del contenido de polifenoles totales y actividad antioxidante presente en diferentes estructuras de la planta de mora (Rubus sp.). [Tesis de Licenciatura]. Universidad Nacional, Heredia. C.R.
País:	Repositorio UNA
机构:	Universidad Nacional de Costa Rica
Repositorio:	Repositorio UNA
语言:	Español
OAI Identifier:	oai:null:11056/25442
在线阅读:	http://hdl.handle.net/11056/25442
Palabra clave:	MORA BLACKBERRY RUBUS ANTIOXIDANTES ANTIOXIDANTS TALLO HOJAS FRUTO