Organizaciones de pequeños productores, certificaciones y competitividad: experiencia reciente en Costa Rica

 

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Detalles Bibliográficos
Autores: Diaz Porras, Rafael A., Delgado Ballestero, Antonio, Páez Ramírez, William
Formato: artículo
Fecha de Publicación:2016
Descripción:Las crecientes regulaciones privadas y públicas a los procesos productivos con requerimientos cada vez más fuertes para participar en los mercados han llevado a los pequeños y medianos productores a enfrentar numerosas encrucijadas cumpliendo dichas exigencias. Este artículo indaga si la aplicación de certificaciones ambientales ha significado un mejoramiento de la competitividad de los pequeños y medianos productores agrícolas. Para ello, se realiza un análisis del entorno de las certificaciones tanto internacional como en la institucionalidad en Costa Rica y se hace una aproximación a las realidades de las experiencias de las organizaciones de pequeños productores con base en los resultados de una encuesta realizada en el año 2015. El artículo concluye que la estrategia de certificarse ha permitido un mejor posicionamiento y, por consiguiente, estabilidad en la cadena de valor, aunque para las organizaciones y las instancias generadoras de políticas hay áreas donde mejorar, como por ejemplo los costos y cambios en los procesos y la resistencia cultural a este tipo de iniciativa
País:Repositorio UNA
Institución:Universidad Nacional de Costa Rica
Repositorio:Repositorio UNA
Lenguaje:Español
OAI Identifier:oai:null:11056/19516
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/11056/19516
https://www.revistas.una.ac.cr/index.php/politicaeconomica/article/view/7739
https://doi.org/10.15359/peds.1-2.1
Palabra clave:PEQUEÑOS AGRICULTORES
CERTIFICACIONES
COMPETITIVIDAD
ORGANIZACIONES
LEGISLACIÓN AMBIENTAL
COSTA RICA
SMALL FARMERS
CERTIFICATION
COMPETITIVENESS
ORGANIZATIONS