Evaluación del grado de frescura del pescado de mar y tilapia mediante un método organoléptico durante su recibo en establecimientos procesadores y exportadores del país

 

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গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
লেখক: Castillo Mc Quiddy, Gabriela
বিন্যাস: proyecto fin de carrera
প্রকাশনার তারিখ:2010
বিবরন:Modalidad: Proyecto de Graduación
দেশ:Repositorio UNA
প্রতিষ্ঠান:Universidad Nacional de Costa Rica
Repositorio:Repositorio UNA
ভাষা:Español
OAI Identifier:oai:null:11056/21658
অনলাইন ব্যবহার করুন:http://hdl.handle.net/11056/21658
মুখ্য শব্দ:PESCADO
TILAPIA
COMERCIO
CALIDAD
COSTA RICA
INDUSTRIA PESQUERA
FISH
TILAPPY
COMMERCE