Anatomía de los cortes de carne: posta de cuarto

 

Salvato in:
Dettagli Bibliografici
Autore: Passos Pequeno, Andréia
Natura: vídeo
Data di pubblicazione:2020
Descrizione:Anatomía del Deshuese de la res al estilo costarricense y sus perfiles cárnicos
Stato:Repositorio UNA
Istituzione:Universidad Nacional de Costa Rica
Repositorio:Repositorio UNA
Lingua:Español
OAI Identifier:oai:null:11056/17419
Accesso online:http://hdl.handle.net/11056/17419
https://youtu.be/ScV8LTMSWc4
Keyword:DOCENCIA
ANATOMÍA ANIMAL
MEDICINA VETERINARIA
DISECCION VETERINARIA
DISSECTION
METODOLOGIA
CARNE DE RES
BEEF
ANIMAL ANATOMY