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Anatomía de los cortes de carne: posta de cuarto

 

Gorde:
Xehetasun bibliografikoak
Egilea: Passos Pequeno, Andréia
Formatua: vídeo
Argitaratze data:2020
Deskribapena:Anatomía del Deshuese de la res al estilo costarricense y sus perfiles cárnicos
Herria:Repositorio UNA
Erakundea:Universidad Nacional de Costa Rica
Repositorio:Repositorio UNA
Hizkuntza:Español
OAI Identifier:oai:null:11056/17419
Sarrera elektronikoa:http://hdl.handle.net/11056/17419
https://youtu.be/ScV8LTMSWc4
Gako-hitza:DOCENCIA
ANATOMÍA ANIMAL
MEDICINA VETERINARIA
DISECCION VETERINARIA
DISSECTION
METODOLOGIA
CARNE DE RES
BEEF
ANIMAL ANATOMY