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Anatomía de los cortes de carne: posta de cuarto

 

Wedi'i Gadw mewn:
Manylion Llyfryddiaeth
Awdur: Passos Pequeno, Andréia
Fformat: vídeo
Dyddiad Cyhoeddi:2020
Disgrifiad:Anatomía del Deshuese de la res al estilo costarricense y sus perfiles cárnicos
Gwlad:Repositorio UNA
Sefydliad:Universidad Nacional de Costa Rica
Repositorio:Repositorio UNA
Iaith:Español
OAI Identifier:oai:null:11056/17419
Mynediad Ar-lein:http://hdl.handle.net/11056/17419
https://youtu.be/ScV8LTMSWc4
Allweddair:DOCENCIA
ANATOMÍA ANIMAL
MEDICINA VETERINARIA
DISECCION VETERINARIA
DISSECTION
METODOLOGIA
CARNE DE RES
BEEF
ANIMAL ANATOMY