Estudio de aceptabilidad de filetes y croquetas de Colossoma macropomum (Cuvier, 1818).
Tallennettuna:
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| Aineistotyyppi: | proyecto fin de carrera |
| Julkaisupäivä: | 2000 |
| Kuvaus: | Bonilla Leiva, A. (2000). Estudio de aceptabilidad de filetes y croquetas de Colossoma macropomum (Cuvier, 1818). [Tesis de Licenciatura]. Universidad Nacional, Costa Rica. |
| Maa: | Repositorio UNA |
| Organisaatio: | Universidad Nacional de Costa Rica |
| Repositorio: | Repositorio UNA |
| Kieli: | Español |
| OAI Identifier: | oai:null:11056/21394 |
| Linkit: | http://hdl.handle.net/11056/21394 |
| Sanahaku: | MARISCOS SEAFOOD COLOSSOMA MACROPOMUM PESCADO FISH NUTRICION NUTRITION |