Estudio de aceptabilidad de filetes y croquetas de Colossoma macropomum (Cuvier, 1818).
में बचाया:
| लेखक: | |
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| स्वरूप: | proyecto fin de carrera |
| प्रकाशन तिथि: | 2000 |
| विवरण: | Bonilla Leiva, A. (2000). Estudio de aceptabilidad de filetes y croquetas de Colossoma macropomum (Cuvier, 1818). [Tesis de Licenciatura]. Universidad Nacional, Costa Rica. |
| देश: | Repositorio UNA |
| संस्थान: | Universidad Nacional de Costa Rica |
| Repositorio: | Repositorio UNA |
| भाषा: | Español |
| OAI Identifier: | oai:null:11056/21394 |
| ऑनलाइन पहुंच: | http://hdl.handle.net/11056/21394 |
| संकेत शब्द: | MARISCOS SEAFOOD COLOSSOMA MACROPOMUM PESCADO FISH NUTRICION NUTRITION |