Análisis de las causas más frecuentes de decomisos de vísceras (hígado, riñones, corazón) en cerdos, en un matadero del Valle Central de Costa Rica, durante el periodo del año 2007 al primer semestre del 2009 y su implicación económica.
שמור ב:
| מחבר: | |
|---|---|
| פורמט: | proyecto fin de carrera |
| Fecha de Publicación: | 2010 |
| תיאור: | Modalidad: Tesis |
| País: | Repositorio UNA |
| מוסד: | Universidad Nacional de Costa Rica |
| Repositorio: | Repositorio UNA |
| שפה: | Español |
| OAI Identifier: | oai:null:11056/23925 |
| גישה מקוונת: | http://hdl.handle.net/11056/23925 |
| מילת מפתח: | CERDO MATADEROS INSPECCIÓN CONSECUENCIAS ECONÓMICAS COSTA RICA PIG INSPECTION SLAUGHTERHOUSES ECONOMIC CONSEQUENCES |