Análisis de las causas más frecuentes de decomisos de vísceras (hígado, riñones, corazón) en cerdos, en un matadero del Valle Central de Costa Rica, durante el periodo del año 2007 al primer semestre del 2009 y su implicación económica.
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| Автор: | |
|---|---|
| Формат: | proyecto fin de carrera |
| Дата публикации: | 2010 |
| Описание: | Modalidad: Tesis |
| Страна: | Repositorio UNA |
| Институт: | Universidad Nacional de Costa Rica |
| Repositorio: | Repositorio UNA |
| Язык: | Español |
| OAI Identifier: | oai:null:11056/23925 |
| Online-ссылка: | http://hdl.handle.net/11056/23925 |
| Ключевое слово: | CERDO MATADEROS INSPECCIÓN CONSECUENCIAS ECONÓMICAS COSTA RICA PIG INSPECTION SLAUGHTERHOUSES ECONOMIC CONSEQUENCES |