Elaboración de procedimiento para la inspección ante mortem, post mortem y criterios de decomiso para carne de conejo
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| Autor: | |
|---|---|
| Formato: | proyecto fin de carrera |
| Fecha de Publicación: | 2022 |
| Descripción: | Modalidad: Proyecto de Graduación |
| País: | Repositorio UNA |
| Institución: | Universidad Nacional de Costa Rica |
| Repositorio: | Repositorio UNA |
| Lenguaje: | Español |
| OAI Identifier: | oai:https://repositorio.una.ac.cr:11056/23836 |
| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/11056/23836 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palabra clave: | CARNE DE CONEJO CONEJO CUNICULTURA INSPECCION DE LOS ALIMENTOS INDUSTRIA DE LA CARNE RABBIT MEAT RABBIT CUNICULTURE FOOD INSPECTION MEAT INDUSTRY |