Evaluación de los desechos Agrícolas de ñame (Dioscorea alata) como fuente para la extracción de fructanas con posibles aplicaciones alimenticias

 

שמור ב:
מידע ביבליוגרפי
מחבר: Aguilar Solano, Alejandro J.
פורמט: proyecto fin de carrera
Fecha de Publicación:2015
תיאור:Aguilar Solano, A. J. (2015). Evaluación de los desechos Agrícolas de ñame (Dioscorea alata) como fuente para la extracción de fructanas con posibles aplicaciones alimenticias. [Tesis de Licenciatura]. Universidad Nacional, Heredia, Costa Rica.
País:Repositorio UNA
מוסד:Universidad Nacional de Costa Rica
Repositorio:Repositorio UNA
שפה:Español
OAI Identifier:oai:null:11056/26437
גישה מקוונת:http://hdl.handle.net/11056/26437
מילת מפתח:ÑAME
YAM
DIOSCOREA ALATA
RESIDUOS AGRICOLAS
AGRICULTURAL RESIDUALS
TRATAMIENTO DE RESIDUOS

פריטים דומים