Aprovechamiento del aceite de Tilapia como desecho obtenido en la producción de carne de Tilapia (Oreochromis sp) : un estudio piloto para la obtención de ácido omega-3 a partir del aceite de tilapia

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Bibliographische Detailangaben
Verfasser:	Moreno Espinoza, Néstor
Format:	tesis de maestría
Publikationsdatum:	2014
Beschreibung:	Moreno Espinoza, N. (2014). Aprovechamiento del aceite de Tilapia como desecho obtenido en la producción de carne de Tilapia (Oreochromis sp): un estudio piloto para la obtención de ácido omega-3 a partir del aceite de tilapia. [Tesis de Licenciatura]. Universidad Nacional, Heredia, C.R.
Land:	Repositorio UNA
Institution:	Universidad Nacional de Costa Rica
Repositorio:	Repositorio UNA
Sprache:	Español
OAI Identifier:	oai:null:11056/26101
Online Zugang:	http://hdl.handle.net/11056/26101
Stichwort:	QUIMICA CHEMISTRY ACEITES ANIMALES ANIMAL OILS TILAPIA