Tarrazú y Orosí: Cambios en la cadena de comercialización del café y estrategias ante la liberalización del mercado, 1989-2006
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| Autores: | , , |
|---|---|
| Formato: | artículo |
| Fecha de Publicación: | 2007 |
| Descripción: | Versa sobre los cambios que enfrentó la cadena de comercialización del café de Tarrazú y Orosi después de la liberalización del mercado, así como las estrategias implementadas por los beneficiadores y exportadores del grano para enfrentar las coyunturas críticas suscitadas por la ruptura del Acuerdo Internacional del Café. En este trabajo se aborda las causas del mercado libre y sus repercusiones en la cadena del café nacional, la dinámica de los eslabones del beneficiado y la exportación en cada región de estudio y las respuestas de los actores ante la crisis en los mercados.ersa sobre los cambios que enfrentó la cadena de comercialización del café de Tarrazú y Orosi después de la liberalización del mercado, así como las estrategias implementadas por los beneficiadores y exportadores del grano para enfrentar las coyunturas críticas suscitadas por la ruptura del Acuerdo Internacional del Café. En este trabajo se aborda las causas del mercado libre y sus repercusiones en la cadena del café nacional, la dinámica de los eslabones del beneficiado y la exportación en cada región de estudio y las respuestas de los actores ante la crisis en los mercados. |
| País: | Repositorio UNA |
| Institución: | Universidad Nacional de Costa Rica |
| Repositorio: | Repositorio UNA |
| Lenguaje: | Español |
| OAI Identifier: | oai:null:11056/19717 |
| Acceso en línea: | https://www.revistas.una.ac.cr/index.php/historia/article/view/1762 http://hdl.handle.net/11056/19717 |
| Palabra clave: | COSTA RICA SAN JOSÉ (COSTA RICA) TARRAZÚ (SAN JOSÉ) CARTAGO (COSTA RICA) PARAÍSO (CARTAGO) OROSI (PARAÍSO) CAFÉ COFFEE COMERCIALIZACIÓN DEL CAFÉ COFFEE MARKETING LIBERALIZACIÓN DEL MERCADO MARKET LIBERALIZATION ASPECTOS ECONÓMICOS ECONOMIC ASPECTS |