Estudio del escalamiento a nivel de planta piloto de la extracción de antioxidantes provenientes de los desechos del procesamiento del fruto de rambután Nephelium lappaceum L), para la elaboración y comercialización de un producto nutracéutico
Đã lưu trong:
| Nhiều tác giả: | , , , , , |
|---|---|
| Định dạng: | comunicación de congreso |
| Ngày xuất bản: | 2020 |
| Miêu tả: | Desarrolla una propuesta integral para el escalamiento de la producción y comercialización de antioxidantes provenientes de la cáscara del fruto de Rambután (Nephelium lappaceum L). |
| Quốc gia: | Repositorio UNA |
| Tổ chức giáo dục: | Universidad Nacional de Costa Rica |
| Repositorio: | Repositorio UNA |
| Ngôn ngữ: | Español |
| OAI Identifier: | oai:null:11056/18722 |
| Truy cập trực tuyến: | http://hdl.handle.net/11056/18722 |
| Từ khóa: | BIOMASA RESIDUOS SÓLIDOS QUÍMICA VEGETAL PLANTAS PLANTS BIOMASS SOLID WASTE VEGETABLE CHEMISTRY |