Elaboración de procedimiento para la inspección ante mortem, post mortem y criterios de decomiso para carne de conejo

 

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Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Συγγραφέας: Obando López, Elena
Μορφή: proyecto fin de carrera
Ημερομηνία έκδοσης:2022
Περιγραφή:Modalidad: Proyecto de Graduación
Χώρα:Repositorio UNA
Ίδρυμα:Universidad Nacional de Costa Rica
Repositorio:Repositorio UNA
Γλώσσα:Español
OAI Identifier:oai:null:11056/23836
Διαθέσιμο Online:http://hdl.handle.net/11056/23836
Λέξη-Κλειδί :CARNE DE CONEJO
CONEJO
CUNICULTURA
INSPECCION DE LOS ALIMENTOS
INDUSTRIA DE LA CARNE
RABBIT MEAT
RABBIT
CUNICULTURE
FOOD INSPECTION
MEAT INDUSTRY