Elaboración de procedimiento para la inspección ante mortem, post mortem y criterios de decomiso para carne de conejo

 

שמור ב:
מידע ביבליוגרפי
מחבר: Obando López, Elena
פורמט: proyecto fin de carrera
Fecha de Publicación:2022
תיאור:Modalidad: Proyecto de Graduación
País:Repositorio UNA
מוסד:Universidad Nacional de Costa Rica
Repositorio:Repositorio UNA
שפה:Español
OAI Identifier:oai:null:11056/23836
גישה מקוונת:http://hdl.handle.net/11056/23836
מילת מפתח:CARNE DE CONEJO
CONEJO
CUNICULTURA
INSPECCION DE LOS ALIMENTOS
INDUSTRIA DE LA CARNE
RABBIT MEAT
RABBIT
CUNICULTURE
FOOD INSPECTION
MEAT INDUSTRY