Elaboración de procedimiento para la inspección ante mortem, post mortem y criterios de decomiso para carne de conejo

 

Kaydedildi:
Detaylı Bibliyografya
Yazar: Obando López, Elena
Materyal Türü: proyecto fin de carrera
Yayın Tarihi:2022
Diğer Bilgiler:Modalidad: Proyecto de Graduación
Ülke:Repositorio UNA
Kurum:Universidad Nacional de Costa Rica
Repositorio:Repositorio UNA
Dil:Español
OAI Identifier:oai:null:11056/23836
Online Erişim:http://hdl.handle.net/11056/23836
Anahtar Kelime:CARNE DE CONEJO
CONEJO
CUNICULTURA
INSPECCION DE LOS ALIMENTOS
INDUSTRIA DE LA CARNE
RABBIT MEAT
RABBIT
CUNICULTURE
FOOD INSPECTION
MEAT INDUSTRY