Institucionalidad en las Cadenas de Café en Centroamérica
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| Autores: | , , |
|---|---|
| Formato: | capítulo de libro |
| Fecha de Publicación: | 2021 |
| Descripción: | La forma en que operan las cadenas de valor es afectada/determinada parcialmente por el entramado de reglas de los entornos donde se localizan. Las cadenas de valor sean globales, nacionales o regionales4 interactúan con ese entorno, que se denomina en este documento: institucional. La forma en que operan no solo tiene que ver con las características productivas de las cadenas, sino también con las características de los entornos donde funcionan. En tanto que las cadenas se extienden en diferentes espacios físicos y sociales, los resultados productivos llevan impregnados en el desempeño de los actores productivos, los resultados de tal interacción. |
| País: | Repositorio UNA |
| Institución: | Universidad Nacional de Costa Rica |
| Repositorio: | Repositorio UNA |
| Lenguaje: | Español |
| OAI Identifier: | oai:null:11056/19409 |
| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/11056/19409 https://www.researchgate.net/publication/351391863 |
| Palabra clave: | AGROINDUSTRIA CAFÉ PRODUCTORES LEGISLACIÓN SOCIAL AMERICA CENTRAL AGRO-INDUSTRY COFFEE PRODUCERS SOCIAL LAW |