Manual de Buenas Prácticas para Mitigar el Desperdicio

 

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Autoren: Barboza González, Esteban, Rodríguez Chacón, María Paula
Format: otros
Publikationsdatum:2024
Beschreibung:Manual
Land:Repositorio UTN
Institution:Universidad Técnica Nacional
Repositorio:Repositorio UTN
Sprache:Español
OAI Identifier:oai:repositorio.utn.ac.cr:20.500.13077/1441
Online Zugang:https://hdl.handle.net/20.500.13077/1441
Stichwort:PÉRDIDA DE ALIMENTOS
DESPERDICIO DE ALIMENTOS
INDUSTRIA LÁCTEA
QUESO TURRIALBA
SUBPRODUCTOS
BUENAS PRÁCTICAS DE MANUFACTURA