Manual de Buenas Prácticas para Mitigar el Desperdicio

 

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Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Συγγραφείς: Barboza González, Esteban, Rodríguez Chacón, María Paula
Μορφή: otros
Ημερομηνία έκδοσης:2024
Περιγραφή:Manual
Χώρα:Repositorio UTN
Ίδρυμα:Universidad Técnica Nacional
Repositorio:Repositorio UTN
Γλώσσα:Español
OAI Identifier:oai:repositorio.utn.ac.cr:20.500.13077/1441
Διαθέσιμο Online:https://hdl.handle.net/20.500.13077/1441
Λέξη-Κλειδί :PÉRDIDA DE ALIMENTOS
DESPERDICIO DE ALIMENTOS
INDUSTRIA LÁCTEA
QUESO TURRIALBA
SUBPRODUCTOS
BUENAS PRÁCTICAS DE MANUFACTURA