Manual de Buenas Prácticas para Mitigar el Desperdicio

 

Gorde:
Xehetasun bibliografikoak
Egileak: Barboza González, Esteban, Rodríguez Chacón, María Paula
Formatua: otros
Argitaratze data:2024
Deskribapena:Manual
Herria:Repositorio UTN
Erakundea:Universidad Técnica Nacional
Repositorio:Repositorio UTN
Hizkuntza:Español
OAI Identifier:oai:repositorio.utn.ac.cr:20.500.13077/1441
Sarrera elektronikoa:https://hdl.handle.net/20.500.13077/1441
Gako-hitza:PÉRDIDA DE ALIMENTOS
DESPERDICIO DE ALIMENTOS
INDUSTRIA LÁCTEA
QUESO TURRIALBA
SUBPRODUCTOS
BUENAS PRÁCTICAS DE MANUFACTURA