Manual de Buenas Prácticas para Mitigar el Desperdicio

 

Spremljeno u:
Bibliografski detalji
Autori: Barboza González, Esteban, Rodríguez Chacón, María Paula
Format: otros
Datum izdanja:2024
Opis:Manual
Zemlja:Repositorio UTN
Institucija:Universidad Técnica Nacional
Repositorio:Repositorio UTN
Jezik:Español
OAI Identifier:oai:repositorio.utn.ac.cr:20.500.13077/1441
Online pristup:https://hdl.handle.net/20.500.13077/1441
Ključna riječ:PÉRDIDA DE ALIMENTOS
DESPERDICIO DE ALIMENTOS
INDUSTRIA LÁCTEA
QUESO TURRIALBA
SUBPRODUCTOS
BUENAS PRÁCTICAS DE MANUFACTURA