Manual de Buenas Prácticas para Mitigar el Desperdicio

 

Zapisane w:
Opis bibliograficzny
Autorzy: Barboza González, Esteban, Rodríguez Chacón, María Paula
Format: otros
Data wydania:2024
Opis:Manual
Kraj:Repositorio UTN
Instytucja:Universidad Técnica Nacional
Repositorio:Repositorio UTN
Język:Español
OAI Identifier:oai:repositorio.utn.ac.cr:20.500.13077/1441
Dostęp online:https://hdl.handle.net/20.500.13077/1441
Słowo kluczowe:PÉRDIDA DE ALIMENTOS
DESPERDICIO DE ALIMENTOS
INDUSTRIA LÁCTEA
QUESO TURRIALBA
SUBPRODUCTOS
BUENAS PRÁCTICAS DE MANUFACTURA