Manual de Buenas Prácticas para Mitigar el Desperdicio

 

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Bibliografiska uppgifter
Författarna: Barboza González, Esteban, Rodríguez Chacón, María Paula
Materialtyp: otros
Utgivningstid:2024
Beskrivning:Manual
Land:Repositorio UTN
Organisation:Universidad Técnica Nacional
Repositorio:Repositorio UTN
Språk:Español
OAI Identifier:oai:repositorio.utn.ac.cr:20.500.13077/1441
Länkar:https://hdl.handle.net/20.500.13077/1441
Nyckelord:PÉRDIDA DE ALIMENTOS
DESPERDICIO DE ALIMENTOS
INDUSTRIA LÁCTEA
QUESO TURRIALBA
SUBPRODUCTOS
BUENAS PRÁCTICAS DE MANUFACTURA