Manual de Buenas Prácticas para Mitigar el Desperdicio

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書目詳細資料
Autores:	Barboza González, Esteban, Rodríguez Chacón, María Paula
格式:	otros
Fecha de Publicación:	2024
實物特徵:	Manual
País:	Repositorio UTN
機構:	Universidad Técnica Nacional
Repositorio:	Repositorio UTN
語言:	Español
OAI Identifier:	oai:repositorio.utn.ac.cr:20.500.13077/1441
在線閱讀:	https://hdl.handle.net/20.500.13077/1441
Palabra clave:	PÉRDIDA DE ALIMENTOS DESPERDICIO DE ALIMENTOS INDUSTRIA LÁCTEA QUESO TURRIALBA SUBPRODUCTOS BUENAS PRÁCTICAS DE MANUFACTURA