Manual de Buenas Prácticas para Mitigar el Desperdicio

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Autores:	Barboza González, Esteban, Rodríguez Chacón, María Paula
格式:	otros
Fecha de Publicación:	2024
实物特征:	Manual
País:	Repositorio UTN
机构:	Universidad Técnica Nacional
Repositorio:	Repositorio UTN
语言:	Español
OAI Identifier:	oai:repositorio.utn.ac.cr:20.500.13077/1441
在线阅读:	https://hdl.handle.net/20.500.13077/1441
Palabra clave:	PÉRDIDA DE ALIMENTOS DESPERDICIO DE ALIMENTOS INDUSTRIA LÁCTEA QUESO TURRIALBA SUBPRODUCTOS BUENAS PRÁCTICAS DE MANUFACTURA