Análisis de la tendencia de camiones de comida como modelo de negocio gastronómico, desde la perspectiva del empresario y del cliente, en los parques calle vieja FOOD TRUCK PARK y entre calles en 2020 y 2021.

 

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গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
লেখক: López López, Ana María, Argüello de castro, Frank
বিন্যাস: tesis
প্রকাশনার তারিখ:2022
বিবরন:Trabajo final de graduación como requisito para optar por el grado de licenciatura en Gestión de Empresas de Hospedaje y Gastronómicas de la Universidad Técnica Nacional de la Sede Central.
দেশ:Repositorio UTN
প্রতিষ্ঠান:Universidad Técnica Nacional
Repositorio:Repositorio UTN
ভাষা:Español
OAI Identifier:oai:repositorio.utn.ac.cr:20.500.13077/714
অনলাইন ব্যবহার করুন:https://hdl.handle.net/20.500.13077/714
মুখ্য শব্দ:CAMIÓN DE COMIDA
FOOD TRUCK
PARQUE GASTRONÓMICO DE CAMIONES DE COMIDA
MODELO DE NEGOCIO
PERCEPCIÓN DE LOS CLIENTES
ANÁLISIS FODA
GESTIÓN EMPRESARIAL