Estudio de Prefactibilidad para la instalación de una planta de Faenado producción, y procesamiento de carne en la Región Huetar Caribe

 

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Bibliografische gegevens
Auteurs: Alfaro Campos, Franklin, Chinchilla Rivera, Luis Esteban, Solórzano Alvarado, Raquel
Formaat: tesis
Publicatiedatum:2023
Omschrijving:Trabajo final de graduación para optar por el grado académico de Licenciatura en Ingeniería en Tecnología de Alimentos en la Sede Atenas de la Universidad Técnica Nacional
Land:Repositorio UTN
Instelling:Universidad Técnica Nacional
Repositorio:Repositorio UTN
Taal:Español
OAI Identifier:oai:repositorio.utn.ac.cr:20.500.13077/1340
Online toegang:https://hdl.handle.net/20.500.13077/1340
Keyword:PLANTA DE FAENADO
PROCESAMIENTO DE CARNE
REGIÓN HUETAR CARIBE
ESTUDIO DE PREFACTIBILIDAD
INDUSTRIA CÁRNICA
ECNOLOGÍA DE ALIMENTOS