Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta procesadora de recursos locales provenientes del mar bajo condiciones de inocuidad y calidad en el distrito de Tárcoles, cantón Garabito

 

Wedi'i Gadw mewn:
Manylion Llyfryddiaeth
Awduron: Brenes Coto, Leandra, Cerdas García, Nathaly, Varela Varela, Dessiré
Fformat: tesis
Dyddiad Cyhoeddi:2025
Disgrifiad:Trabajo final de graduación como requisito para optar por el grado académico de Licenciatura en Ingeniería en Tecnología de Alimentos en la Sede Atenas de la Universidad Técnica Nacional
Gwlad:Repositorio UTN
Sefydliad:Universidad Técnica Nacional
Repositorio:Repositorio UTN
Iaith:Español
OAI Identifier:oai:repositorio.utn.ac.cr:20.500.13077/1359
Mynediad Ar-lein:https://hdl.handle.net/20.500.13077/1359
Allweddair:PREFACTIBILIDAD
INOCUIDAD
CALIDAD
PLANTA PROCESADORA
ESTUDIO DE MERCADO
PRODUCTOS DEL MAR
SOSTENIBILIDAD