Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta procesadora de recursos locales provenientes del mar bajo condiciones de inocuidad y calidad en el distrito de Tárcoles, cantón Garabito

 

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Autores: Brenes Coto, Leandra, Cerdas García, Nathaly, Varela Varela, Dessiré
格式: tesis
Fecha de Publicación:2025
實物特徵:Trabajo final de graduación como requisito para optar por el grado académico de Licenciatura en Ingeniería en Tecnología de Alimentos en la Sede Atenas de la Universidad Técnica Nacional
País:Repositorio UTN
機構:Universidad Técnica Nacional
Repositorio:Repositorio UTN
語言:Español
OAI Identifier:oai:repositorio.utn.ac.cr:20.500.13077/1359
在線閱讀:https://hdl.handle.net/20.500.13077/1359
Palabra clave:PREFACTIBILIDAD
INOCUIDAD
CALIDAD
PLANTA PROCESADORA
ESTUDIO DE MERCADO
PRODUCTOS DEL MAR
SOSTENIBILIDAD