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Inﬂuence of tara gum and xanthan gum on rheological and textural properties of starch-based gluten-free dough and bread

od Vidaurre-Ruiz, Julio, Matheus-Diaz, Shessira, Salas-Valerio, Francisco, Barraza-Jauregui, Gabriela, Schoenlechner, Regina, Repo-Carrasco-Valencia, Ritva

Izdano 2019

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4462

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Reacción a la pudrición radicular causada por Phytophthora cinnamomi. Rands en dos razas y dos cultivares de palto, Persea americana. Miller

od Gomez Carrión, Jimmy Rene

Izdano 2014

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4463

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Situación actual de la exportación de espárrago (Asparagus officinalis) en el Perú

od Anaya Suárez, Rosa Benigna

Izdano 2017

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4464

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Identificación de variables para desarrollar estrategias competitivas para exportar aceite de oliva de la Región Arequipa al Estado de Rondonia - Brasil

od Flores Izquierdo, Manuel Antonio

Izdano 2017

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4465

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Análisis experimental del fenómeno de tubificación en Presas de tierra

od Rosales Asto, Erick Abad

Izdano 2021

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4466

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Estrategia de manejo ambiental para una industria gráfica

od Avalo Echeverria, Rosa

Izdano 2015

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4467

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Servicios ecosistémicos culturales relacionados con el ecoturismo en la cuenca del río Mariño, Apurímac, Perú

od Valdivia Díaz, Merelyn

Izdano 2017

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4468

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Fitoextracción de plomo en suelos de tres parques por el girasol (Helianthus annuus) inoculado con el hongo micorrítico Glomus intraradices

od Lama Segura, Eduardo Rodolfo

Izdano 2018

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4469

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Características tecnológicas del cuero para capellada de alpaca Huacaya (Lama pacos) adulta, curtido mediante los métodos Wet-White y Wet-Blue

od Alvarez Ascue, Pamela Elizabeth

Izdano 2018

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4470

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Determinación de la calidad sensorial de palitos de maíz con sabor a queso mediante el método del perfil de textura del consumidor

od Valdez Arana, Jenny del Carmen

Izdano 1999

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4471

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Incidencia de la implementación Norma Global GAP en la competitividad del Melocotón de la Asociación Huarqui Puñocoto-Parán-Región Lima

od Sandón Díaz, Juan Ulberto

Izdano 2020

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4472

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Informe de ejecución de cuatro pozos tubulares en la localidad de Santa Clara y anexos

od Farias Rey, Victoria Franceska

Izdano 2020

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4473

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Modelado de nicho ecológico de Polylepis canoi y Polylepis rodolfo-vasquezii para la identificación de áreas potenciales de restauración

od Lagones Poma, Katherine Lucero

Izdano 2023

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4474

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Implementación de herramientas lean en la producción de anillas de pota (Dosidicus gigas) congeladas

od Macedo Jamanca,Judith Paola,

Izdano 2025

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4475

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Formación del oficial de defensa aérea del Perú para la defensa y desarrollo nacional a partir del 2011

od Collantes Murga, Aider

Izdano 2015

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4476

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Aportes de mano de obra y materiales, para la creación de partidas en la construcción con bambú (Guadua angustifolia)

od Chinchayán Plasencia, Luis Pool

Izdano 2015

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4477

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Rehabilitación de suelos salinos - sódicos con dos mejoradores químicos en la parte baja del Valle Chancay - Lambayeque, 2018

od Pasache Chapoñán, Roso Próspero

Izdano 2021

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4478

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Informe anual del cumplimiento del pago mensual de la bonificación especial para el Docente investigador

od Universidad Nacional Agraria La Molina; Vicerrectorado de Investigación

Izdano 2024

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4479

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Evaluación del estrés usando un robot submarino para extraer la mortalidad de Trucha Arco Iris ( Onchorynchus mykiss) en jaulas flotantes

od Torres Bendezú, Héctor Daniel

Izdano 2020

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4480

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Eficacia de insecticidas de uso industrial en adultos de mosca doméstica (Musca domestica L.)

od Arrojo Wilson, Lily Elvira

Izdano 2017

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