341
342
Portal de Revistas UNA
artículo
por Torres-Merchán, Nidia Yaneth, Salcedo-Plazas, Luis Alfonso, Becerra-Niño, Ángela, Valderrama, Wilson
Publicado 2018
Institución:
Universidad Nacional de Costa Rica
Repositorio:
Portal de Revistas UNA
343
Portal de Revistas UNA
artículo
por Torres-Merchán, Nidia Yaneth, Salcedo-Plazas, Luis Alfonso, Becerra-Niño, Ángela, Valderrama, Wilson
Publicado 2018
Institución:
Universidad Nacional de Costa Rica
Repositorio:
Portal de Revistas UNA
344
Portal de Revistas UCR
artículo original
por Sastre, Miguel P., Sánchez, Efraín, Flores, Marineé, Astacio, Samuel, Rodríguez, Julianna, Santiago, Melissa, Olivieri, Karina, Francis, Veronica, Núñez, Juan
Publicado 2013
Institución:
Universidad de Costa Rica
Repositorio:
Portal de Revistas UCR
345
Portal de Revistas UCR
artículo original
por Souza Brito, Ana Carolina, Ferraro, Alexandre, Burnham, Robyn J., Bagnatori Sartori, Ângela Lúcia, Almeida Assunção, Vivian
Publicado 2017
Institución:
Universidad de Costa Rica
Repositorio:
Portal de Revistas UCR
346
Portal de Revistas UCR
artículo original
Publicado 2022
Institución:
Universidad de Costa Rica
Repositorio:
Portal de Revistas UCR
347
Portal de Revistas UCR
artículo original
Physicochemical and sensory characteristics of a caprine milk caramel with the inclusion of amaretto
por Malavassi-Conejo, Pamela, Chacón-Villalobos, Alejandro, Víquez-Barrantes, Diana, Cordero-García, Marcia
Publicado 2023
Institución:
Universidad de Costa Rica
Repositorio:
Portal de Revistas UCR
348
Portal de Revistas UCR
artículo original
por Mora-López, Marcela, López-Restrepo, Daniel Andrés, Osorio-Echeverri, Víctor Manuel, Botero-Botero, Liliana Rocío
Publicado 2023
Institución:
Universidad de Costa Rica
Repositorio:
Portal de Revistas UCR
349
Portal de Revistas UCR
artículo original
por Ávila-Martinez, Daniel, Cervantes-Ortiz, Francisco, Rodríguez-Pérez, Gilberto, Gámez-Vazquez, Alfredo Josué, García-Rodríguez, J. Guadalupe, Mendoza-Elos, Mariano
Publicado 2023
Institución:
Universidad de Costa Rica
Repositorio:
Portal de Revistas UCR
350
Portal de Revistas UCR
artículo original
por Ávila-Martinez, Daniel, Cervantes-Ortiz, Francisco, Rodríguez-Pérez, Gilberto, Gámez-Vazquez, Alfredo Josué, García-Rodríguez, J. Guadalupe, Mendoza-Elos, Mariano
Publicado 2023
Institución:
Universidad de Costa Rica
Repositorio:
Portal de Revistas UCR
351
Repositorio UNA
informe
por Duarte, Eliecer
Publicado 2016
Institución:
Universidad Nacional de Costa Rica
Repositorio:
Repositorio UNA
352
Portal de Revistas UCR
artículo original
Publicado 2010
Institución:
Universidad de Costa Rica
Repositorio:
Portal de Revistas UCR
353
Portal de Revistas UCR
artículo original
por Yaney-Keller, Adam, Santidrián Tomillo, Pilar, Jordan, Mark A., Lopez Navas, Javier Francisco, Paladino, Frank V.
Publicado 2022
Institución:
Universidad de Costa Rica
Repositorio:
Portal de Revistas UCR
354
Kérwá
informe técnico
por Garro Mora, José Francisco, Sanabria Sandino, Jairo, Naranjo Ureña, Ronald, Valverde Cordero, Christian, Ruiz Cubillo, Paulo, Barrantes Jiménez, Roy, Loría Salazar, Luis Guillermo
Publicado 2014
Institución:
Universidad de Costa Rica
Repositorio:
Kérwá
355
Portal de Revistas UCR
artículo original
por Lucano-Ramírez, Gabriela, Peña-Pérez, Edith, Ruiz-Ramírez, Salvador, Rojo-Vázquez, Jorge, González-Sansón, Gaspar
Publicado 2011
Institución:
Universidad de Costa Rica
Repositorio:
Portal de Revistas UCR
356
Portal de Revistas UCR
artículo original
Publicado 2007
Institución:
Universidad de Costa Rica
Repositorio:
Portal de Revistas UCR
357
Portal de Revistas UCR
artículo original
por Arias Rodríguez, Lenin, P. González Hermoso, Juan, Fletes Regalado, Horacio, Estela Rodríguez Ibarra, Luz, Del Valle Pignataro, Gabriela
Publicado 2007
Institución:
Universidad de Costa Rica
Repositorio:
Portal de Revistas UCR
358
Portal de Revistas UCR
artículo original
Publicado 2013
Institución:
Universidad de Costa Rica
Repositorio:
Portal de Revistas UCR
359
Portal de Revistas UCR
artículo original
por Nieto Bernal, Ramón, Chasqui V., Luis, Rodríguez R., Angélica María, Castro G., Erick, Gil Agudelo, Diego L.
Publicado 2013
Institución:
Universidad de Costa Rica
Repositorio:
Portal de Revistas UCR
360
Portal de Revistas UCR
artículo original
Publicado 2013
Institución:
Universidad de Costa Rica
Repositorio:
Portal de Revistas UCR