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Kérwá
revista divulgativa
Análisis del sector de los insectos comestibles en Costa Rica
af Quirós Blanco, Ana María
Udgivet 2022
Institution: Universidad de Costa Rica
Repositorio: Kérwá
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Kérwá
artículo original
El uso del sistema nova no es acertado para la clasificación de alimentos
af Quirós Blanco, Ana María, Incer González, Ana Isabel
Udgivet 2018
Institution: Universidad de Costa Rica
Repositorio: Kérwá
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