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Kérwá
proyecto fin de carrera
Comparación de dos variedades de chayote y de papaya como sustitutos parciales de grasa en alimentos
Publié 2013
Institution:
Universidad de Costa Rica
Repositorio:
Kérwá
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Repositorio UNA
proyecto fin de carrera
Publié 2019
Institution:
Universidad Nacional de Costa Rica
Repositorio:
Repositorio UNA
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Kérwá
proyecto fin de carrera
par Buitrago Carazo, Daniel, 1989-, Chacón Redondo, Andrés, 1985-, Chaves Chaves, Luis Miguel, 1990-, Lezama Solano, Ana Cristina, 1989-, Pérez Castañeda, Rebeca, 1981-, Quirós Núñez, Luis
Publié 2018
Institution:
Universidad de Costa Rica
Repositorio:
Kérwá
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Repositorio UNA
proyecto fin de carrera
Publié 2015
Institution:
Universidad Nacional de Costa Rica
Repositorio:
Repositorio UNA
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Kérwá
artículo preliminar
par Chaves, José Pablo, Mena Young, Margoth, Pérez Sánchez, Alice Lorena, Pinto Tomás, Adrián A., Tenorio Mora, Carlos, Aragón Vargas, Luis Fernando
Publié 2022
Institution:
Universidad de Costa Rica
Repositorio:
Kérwá
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