1
Kérwá
proyecto fin de carrera
Reducción de sodio en una salsa de tomate tipo Kétchup y su efecto sobre las características sensoriales del producto
ανά Álvarez Calvo, Rebeca Lucía
Έκδοση 2019
Ίδρυμα: Universidad de Costa Rica
Repositorio: Kérwá
Προσθήκη στα αγαπημένα
Αποθηκεύτηκε σε:
Εργαλεία αναζήτησης: Λήψη RSS — Αποστολή αναζήτησης με email —