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artículo original
Physicochemical and sensory characteristics of whole, skimmed and lactose-free goat and bovine milks
著者: Álvarez-Figueroa, María Laura, Pineda-Castro, María Lourdes, Chacón-Villalobos, Alejandro, Cubero-Castillo, Elba
出版事項 2022
Repositorio:
Portal de Revistas UCR