1
Kérwá
proyecto fin de carrera
Desarrollo de un producto deshidratado a partir de coco (Cocos nucifera Linn.)
অনুযায়ী Pineda Castro, María Lourdes
প্রকাশিত 1993
প্রতিষ্ঠান: Universidad de Costa Rica
Repositorio: Kérwá
তালিকাভুক্ত করুন
সংরক্ষণ করুন:
2
Kérwá
tesis de maestría
Comparación de la percepción de la intensidad y el agrado por el sabor dulce entre los diabéticos y los no diabéticos, utilizando alimentos modelo
অনুযায়ী Pineda Castro, María Lourdes
প্রকাশিত 2007
প্রতিষ্ঠান: Universidad de Costa Rica
Repositorio: Kérwá
তালিকাভুক্ত করুন
সংরক্ষণ করুন:
3
Kérwá
artículo original
Efecto del grado de sustitución de harina de trigo con harina de pejibaye (Bactris Gasipaes H.B.K.) sobre las características sensoriales de un queque seco
অনুযায়ী Ugalde, Hannia, Pineda Castro, María Lourdes
প্রকাশিত 2004
প্রতিষ্ঠান: Universidad de Costa Rica
Repositorio: Kérwá
তালিকাভুক্ত করুন
সংরক্ষণ করুন:
4
Kérwá
artículo original
Efecto del almacenamiento en refrigeración sobre las características químicas del coco (Cocos nucifera Linn.)
অনুযায়ী Kopper Arguedas, Gisela, Pineda Castro, María Lourdes
প্রকাশিত 2001
প্রতিষ্ঠান: Universidad de Costa Rica
Repositorio: Kérwá
তালিকাভুক্ত করুন
সংরক্ষণ করুন:
5
Kérwá
artículo original
Physicochemical and sensory characteristics of goat and cow milk ice cream made with vegetable fat.
অনুযায়ী Chacón Villalobos, Alejandro, Pineda Castro, María Lourdes, Jiménez Goebel, Cristina
প্রকাশিত 2015
প্রতিষ্ঠান: Universidad de Costa Rica
Repositorio: Kérwá
তালিকাভুক্ত করুন
সংরক্ষণ করুন:
6
Portal de Revistas UCR
artículo original
Characterization of rabbit meat marinated in mustard and white wine with spices
অনুযায়ী González Balmaceda, Felipe, Chacón-Villalobos, Alejandro, Pineda-Castro, María Lourdes
প্রকাশিত 2023
প্রতিষ্ঠান: Universidad de Costa Rica
Repositorio: Portal de Revistas UCR
তালিকাভুক্ত করুন
সংরক্ষণ করুন:
7
Portal de Revistas UCR
artículo original
Physicochemical and microbiological characterization of “New Zealand” rabbit meat and effect of marinating with CaCl2
অনুযায়ী Herrera-Stanziola, Javier, Chacón-Villalobos, Alejandro, Pineda-Castro, María Lourdes
প্রকাশিত 2023
প্রতিষ্ঠান: Universidad de Costa Rica
Repositorio: Portal de Revistas UCR
তালিকাভুক্ত করুন
সংরক্ষণ করুন:
8
Portal de Revistas UNED
artículo original
Effect of substituting goat’s milk with cow’s milk in Crottin-type cheese
অনুযায়ী Aguilar-Rodríguez, Andrea, Pineda-Castro, María Lourdes, Chacón-Villalobos, Alejandro
প্রকাশিত 2026
প্রতিষ্ঠান: Universidad Estatal a Distancia
Repositorio: Portal de Revistas UNED
তালিকাভুক্ত করুন
সংরক্ষণ করুন:
9
Portal de Revistas UCR
artículo original
Physicochemical and sensory characteristics of bovine and goat kefir with strawberry flavor
অনুযায়ী Chacón-Villalobos, Alejandro, Campos-Trigueros, Leandro José, Pineda-Castro, María Lourdes
প্রকাশিত 2025
প্রতিষ্ঠান: Universidad de Costa Rica
Repositorio: Portal de Revistas UCR
তালিকাভুক্ত করুন
সংরক্ষণ করুন:
10
Portal de Revistas UCR
artículo original
Physicochemical and sensory characteristics of goat and bovine milk chocolates
অনুযায়ী Quirós-Martínez, María Catalina, Chacón-Villalobos, Alejandro, Pineda-Castro, María Lourdes, Alfaro-Álvarez, Ileana
প্রকাশিত 2023
প্রতিষ্ঠান: Universidad de Costa Rica
Repositorio: Portal de Revistas UCR
তালিকাভুক্ত করুন
সংরক্ষণ করুন:
11
Portal de Revistas UCR
artículo original
Physicochemical and sensory characteristics of whole, skimmed and lactose-free goat and bovine milks
অনুযায়ী Álvarez-Figueroa, María Laura, Pineda-Castro, María Lourdes, Chacón-Villalobos, Alejandro, Cubero-Castillo, Elba
প্রকাশিত 2022
প্রতিষ্ঠান: Universidad de Costa Rica
Repositorio: Portal de Revistas UCR
তালিকাভুক্ত করুন
সংরক্ষণ করুন:
12
Kérwá
artículo original
Physicochemical and antioxidant composition of fresh peach palm (Bactris gasipaes Kunth) fruits in Costa Rica
অনুযায়ী Rojas Garbanzo, Carolina, Pérez Carvajal, Ana Mercedes, Vaillant Barka, Fabrice, Pineda Castro, María Lourdes
প্রকাশিত 2016
প্রতিষ্ঠান: Universidad de Costa Rica
Repositorio: Kérwá
তালিকাভুক্ত করুন
সংরক্ষণ করুন:
13
Portal de Revistas UNED
artículo original
Rheological, Nutritional, and Sensory Properties of Costa Rican and Imported tilapia, Oreochromis spp.
অনুযায়ী Chacón-Villalobos , Alejandro, Herrera-Muñoz, Juan Ignacio, Pineda-Castro, María Lourdes, Miranda-Valle, Cristofer Jased
প্রকাশিত 2026
প্রতিষ্ঠান: Universidad Estatal a Distancia
Repositorio: Portal de Revistas UNED
তালিকাভুক্ত করুন
সংরক্ষণ করুন:
অনুসন্ধান সাধনীগুলি: আরএসএস প্রতিক্রিয়া পাওয়ার জন্য — এই ই-মেইলটি অনুসন্ধান করুন —