1
Kérwá
artículo original
Physicochemical and sensory characteristics of goat and cow milk ice cream made with vegetable fat.
द्वारा Chacón Villalobos, Alejandro, Pineda Castro, María Lourdes, Jiménez Goebel, Cristina
प्रकाशित 2015
संस्थान: Universidad de Costa Rica
Repositorio: Kérwá
सूची में सहेजें
में बचाया:
2
Kérwá
artículo original
Estimulación del Sistema Enzimático de las Calpaínas con Cloruro de Calcio para el Ablandamiento de la Carne
द्वारा Chacón Villalobos, Alejandro
प्रकाशित 2015
संस्थान: Universidad de Costa Rica
Repositorio: Kérwá
सूची में सहेजें
में बचाया:
3
Kérwá
artículo original
Caracterización sectorial de la caprinocultura en Costa Rica
द्वारा Chacón Villalobos, Alejandro, Mora Valverde, David
प्रकाशित 2017
संस्थान: Universidad de Costa Rica
Repositorio: Kérwá
सूची में सहेजें
में बचाया:
4
Kérwá
proyecto fin de carrera
Estudio de la maduración, la inyección de cloruro de calcio, la cocción y el congelamiento como fundamentos de un proceso para el mejoramiento de la suavidad del solomo
द्वारा Chacón Villalobos, Alejandro
प्रकाशित 2000
संस्थान: Universidad de Costa Rica
Repositorio: Kérwá
सूची में सहेजें
में बचाया:
5
Portal de Revistas UCR
artículo original
Physicochemical and sensory characteristics of bovine and goat kefir with strawberry flavor
द्वारा Chacón-Villalobos, Alejandro, Campos-Trigueros, Leandro José, Pineda-Castro, María Lourdes
प्रकाशित 2025
संस्थान: Universidad de Costa Rica
Repositorio: Portal de Revistas UCR
सूची में सहेजें
में बचाया:
6
Kérwá
tesis de maestría
Efecto de la exposición continua a la leche caprina en la preferencia de niños y niñas preescolares de diferentes clases sociales
द्वारा Chacón Villalobos, Alejandro
प्रकाशित 2010
संस्थान: Universidad de Costa Rica
Repositorio: Kérwá
सूची में सहेजें
में बचाया:
7
Kérwá
artículo
La gestión de procesos como herramienta para el abordaje de la ineficiencia en la producción lechera
द्वारा Mora Valverde, David, Chacón Villalobos, Alejandro
प्रकाशित 2017
संस्थान: Universidad de Costa Rica
Repositorio: Kérwá
सूची में सहेजें
में बचाया:
8
Kérwá
artículo original
Consumo y venta del huevo de codorniz en Costa Rica
द्वारा Zamora Sanabria, Rebeca, Chacón Villalobos, Alejandro
प्रकाशित 2021
संस्थान: Universidad de Costa Rica
Repositorio: Kérwá
सूची में सहेजें
में बचाया:
9
Portal de Revistas UCR
artículo original
Ptaquiloside biotoxin in ferns of the genus Pteridium
द्वारा Rodríguez-Salazar, Massiel, Chacón-Villalobos, Alejandro
प्रकाशित 2022
संस्थान: Universidad de Costa Rica
Repositorio: Portal de Revistas UCR
सूची में सहेजें
में बचाया:
10
Kérwá
artículo original
La Ovinocultura en Costa Rica: Caracterización Sectorial Año 2014
द्वारा Mora Valverde, David, Chacón Villalobos, Alejandro
प्रकाशित 2015
संस्थान: Universidad de Costa Rica
Repositorio: Kérwá
सूची में सहेजें
में बचाया:
11
Portal de Revistas UCR
artículo original
Physicochemical and sensory characteristics of flavored milks made with goat and bovine milk
द्वारा Baquero-Saldarriaga, Luis Miguel, Chacón-Villalobos, Alejandro
प्रकाशित 2021
संस्थान: Universidad de Costa Rica
Repositorio: Portal de Revistas UCR
सूची में सहेजें
में बचाया:
12
Portal de Revistas TEC
artículo
Definition of the functional approach for an Agricultural Projects Office in an academic research center
द्वारा Mora Valverde, David, Chacón Villalobos, Alejandro
प्रकाशित 2019
संस्थान: Instituto Tecnológico de Costa Rica
Repositorio: Portal de Revistas TEC
सूची में सहेजें
में बचाया:
13
Portal de Revistas UCR
artículo original
Influence of the age of the bird and storage time on the properties of the japanese quail egg
द्वारा Solano-Soley, Alejandra, Zamora-Sanabria, Rebeca, Chacón-Villalobos, Alejandro
प्रकाशित 2025
संस्थान: Universidad de Costa Rica
Repositorio: Portal de Revistas UCR
सूची में सहेजें
में बचाया:
14
Portal de Revistas UCR
artículo original
Effect of Transglutaminase on the Characteristics of Fresh Semi-Hard Goat and Cow Cheeses.
द्वारा Castillo-Chaves, Viviana María, Cordero-García, Marcia, Chacón-Villalobos, Alejandro
प्रकाशित 2026
संस्थान: Universidad de Costa Rica
Repositorio: Portal de Revistas UCR
सूची में सहेजें
में बचाया:
15
Portal de Revistas UCR
artículo original
Physicochemical and microbiological characterization of “New Zealand” rabbit meat and effect of marinating with CaCl2
द्वारा Herrera-Stanziola, Javier, Chacón-Villalobos, Alejandro, Pineda-Castro, María Lourdes
प्रकाशित 2023
संस्थान: Universidad de Costa Rica
Repositorio: Portal de Revistas UCR
सूची में सहेजें
में बचाया:
16
Kérwá
artículo original
Consumo de Helecho Macho (Pteridium caudatum) e inocuidad láctea en bovinos de Coto-Brus, Puntarenas
द्वारा Burgos Álvarez, María Daniela, Chacón Villalobos, Alejandro, Villalobos Villalobos, Luis Alonso
प्रकाशित 2021
संस्थान: Universidad de Costa Rica
Repositorio: Kérwá
सूची में सहेजें
में बचाया:
17
Portal de Revistas UCR
artículo original
Empleo de vísceras porcinas como alternativa en la alimentación del pez guppy (Poecilia reticulata)
द्वारा Porras-Matamoros, Valeria, Chacón-Villalobos, Alejandro, Herrera-Muñoz, Juan Ignacio
प्रकाशित 2025
संस्थान: Universidad de Costa Rica
Repositorio: Portal de Revistas UCR
सूची में सहेजें
में बचाया:
18
Portal de Revistas UCR
artículo original
Characterization of rabbit meat marinated in mustard and white wine with spices
द्वारा González Balmaceda, Felipe, Chacón-Villalobos, Alejandro, Pineda-Castro, María Lourdes
प्रकाशित 2023
संस्थान: Universidad de Costa Rica
Repositorio: Portal de Revistas UCR
सूची में सहेजें
में बचाया:
19
Kérwá
artículo original
Efecto del alojamiento de las gallinas (pastoreo, piso y jaula) sobre ácidos grasos, consumo, y percepción sensorial de sus huevos
द्वारा Chavarría Zamora, Sianny Valeria, Chacón Villalobos, Alejandro, WingChing Jones, Rodolfo
प्रकाशित 2021
संस्थान: Universidad de Costa Rica
Repositorio: Kérwá
सूची में सहेजें
में बचाया:
20
Portal de Revistas UCR
artículo original
Physicochemical and sensory characteristics of a caprine milk caramel with the inclusion of amaretto
द्वारा Malavassi-Conejo, Pamela, Chacón-Villalobos, Alejandro, Víquez-Barrantes, Diana, Cordero-García, Marcia
प्रकाशित 2023
संस्थान: Universidad de Costa Rica
Repositorio: Portal de Revistas UCR
सूची में सहेजें
में बचाया:
खोज साधन : RSS फ़ीड प्राप्त करें — इस खोज को ईमेल करें —