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Chavarría Barrantes, Arlette
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Kérwá
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Evaluación biológica de la harina de desechos de camarón y su efecto en el contenido de colesterol en la carne y piel de pollo
por
Chavarría Barrantes, Arlette
,
Herrera Ramírez, Carlos Hernán
,
Zumbado Alpízar, Mario Ernesto
Publicado 1996
Institución:
Universidad de Costa Rica
Repositorio:
Kérwá
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Kérwá
artículo original
Efecto de la harina de cefalotórax de camarón sobre la pigmentación y contenido de colesterol en la yema del huevo
por
Chavarría Barrantes, Arlette
,
Herrera Ramírez, Carlos Hernán
,
Zumbado Alpízar, Mario Ernesto
Publicado 1996
Institución:
Universidad de Costa Rica
Repositorio:
Kérwá
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