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Herrera Ramírez, Carlos Hernán
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Kérwá
artículo original
Elaboración de harina de pescado a partir de la fauna acompañante del camarón en Costa Rica
por
Sancho Hernández, María Alexandra
,
Herrera Ramírez, Carlos Hernán
Publicado 1992
Institución:
Universidad de Costa Rica
Repositorio:
Kérwá
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Kérwá
artículo original
Caracterización y evaluación biológica de harina de pescado elaborada a partir de la fauna acompañante del camarón en Costa Rica
por
Sancho Hernández, María Alexandra
,
Herrera Ramírez, Carlos Hernán
Publicado 1996
Institución:
Universidad de Costa Rica
Repositorio:
Kérwá
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3
Kérwá
artículo original
Estabilidad oxidativa del aceite de palma durante el proceso de refinación industrial en Costa Rica
por
Zamora, Eduardo
,
Herrera Ramírez, Carlos Hernán
Publicado 2002
Institución:
Universidad de Costa Rica
Repositorio:
Kérwá
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4
Kérwá
artículo original
Efecto de la luz, el oxígeno, el tiempo de reacción y el pH en el proceso de obtención de nitrosil hemocromo a partir de la sangre de res
por
Artiñano Hangen, Susanne
,
Herrera Ramírez, Carlos Hernán
Publicado 1997
Institución:
Universidad de Costa Rica
Repositorio:
Kérwá
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5
Kérwá
artículo original
Composición química, rendimiento y evalualuación de la calidad de la piangua (Anadara tuberculosa) almacenada en refrigeración (4 °C)
por
Carballo Avendaño, José E.
,
Herrera Ramírez, Carlos Hernán
Publicado 1996
Institución:
Universidad de Costa Rica
Repositorio:
Kérwá
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6
Kérwá
artículo original
Evaluación biológica de la harina de desechos de camarón y su efecto en el contenido de colesterol en la carne y piel de pollo
por
Chavarría Barrantes, Arlette
,
Herrera Ramírez, Carlos Hernán
,
Zumbado Alpízar, Mario Ernesto
Publicado 1996
Institución:
Universidad de Costa Rica
Repositorio:
Kérwá
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7
Kérwá
artículo original
Efecto de la harina de cefalotórax de camarón sobre la pigmentación y contenido de colesterol en la yema del huevo
por
Chavarría Barrantes, Arlette
,
Herrera Ramírez, Carlos Hernán
,
Zumbado Alpízar, Mario Ernesto
Publicado 1996
Institución:
Universidad de Costa Rica
Repositorio:
Kérwá
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