Resultados de Búsqueda por Autor

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Portal de Revistas UCR

artículo original

Percepción sobre el pejibaye y la aceptación de un snack funcional a base de pejibaye (bactris gasipaes kunth) por consumidoras costarricenses

por Ivankovich-Guillén, Carmen Isabel, Flores-Del Valle, Wilfredo, Araya-Quesada, Yorleny

Publicado 2010

Institución: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Portal de Revistas UCR

2

Kérwá

artículo original

Determinación del mejor estado fisiológico para cosechar papaya (Carica papaya L.) y madurarla con etefón (ácido 2-cloro-etilfosfónico)

por Monterrey López, Miguel, Baraona Cockrell, Marcia, Aguirre Rosales, Diego, Flores Del Valle, Wilfredo, Madrigal Villa, Herberth

Publicado 1993

Institución: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Kérwá