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Kérwá

tesis de maestría

Desarrollo de una metodología de evaluación de la capacidad antioxidante celular en frutas tropicales y aplicación a un jugo de mora sometido a tratamiento térmico y digestión in-v...

по González Chavarría, Esteban

Опубликовано 2011

Институт: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Kérwá