1
Portal de Revistas UCR
artículo original
Lácteos bovinos y percepción de la leche caprina entre estudiantes de la Universidad de Costa Rica
অনুযায়ী Vargas Aguilar, Pedro, Pineda Castro, María Lourdes, Chacón Villalobos, Alejandro
প্রকাশিত 2006
প্রতিষ্ঠান: Universidad de Costa Rica
Repositorio: Portal de Revistas UCR
তালিকাভুক্ত করুন
সংরক্ষণ করুন:
2
Portal de Revistas TEC
artículo original
Obtención de almidón fermentado a partir de yuca (Manihot esculenta crantz) variedad valencia, factibilidad de uso en productos de panadería
অনুযায়ী Vargas-Aguilar, Pedro
প্রকাশিত 2011
প্রতিষ্ঠান: Instituto Tecnológico de Costa Rica
Repositorio: Portal de Revistas TEC
তালিকাভুক্ত করুন
সংরক্ষণ করুন:
3
Portal de Revistas TEC
artículo original
Efecto de la aplicación de cuatro ácidos orgánicos y de un detergente neutro sobre la carga microbiana total y Escherichia coli en broza del café costarricense
অনুযায়ী Vargas-Aguilar, Pedro, González-Chavarría, Esteban
প্রকাশিত 2011
প্রতিষ্ঠান: Instituto Tecnológico de Costa Rica
Repositorio: Portal de Revistas TEC
তালিকাভুক্ত করুন
সংরক্ষণ করুন:
4
Portal de Revistas TEC
artículo original
Flours and starches made from cassava (yuca), yam, sweet potatoes and ñampi: functional properties and possible applications in the food industry
অনুযায়ী Vargas-Aguilar, Pedro
প্রকাশিত 2016
প্রতিষ্ঠান: Instituto Tecnológico de Costa Rica
Repositorio: Portal de Revistas TEC
তালিকাভুক্ত করুন
সংরক্ষণ করুন:
5
Portal de Revistas TEC
artículo original
Cassava, yam, sweet potato and ñampi starch: functional properties and possible applications in the food industry.
অনুযায়ী Vargas-Aguilar, Pedro, Hernández-Villalobos, Diana
প্রকাশিত 2013
প্রতিষ্ঠান: Instituto Tecnológico de Costa Rica
Repositorio: Portal de Revistas TEC
তালিকাভুক্ত করুন
সংরক্ষণ করুন:
6
Kérwá
proyecto fin de carrera
Estudio preliminar del contenido de pectina en citricos de la Estacion Experimental Fabio Baudrit a diferentes estados de madurez
অনুযায়ী Vargas Aguilar, Pedro Oscar
প্রকাশিত 1983
প্রতিষ্ঠান: Universidad de Costa Rica
Repositorio: Kérwá
তালিকাভুক্ত করুন
সংরক্ষণ করুন:
7
Portal de Revistas TEC
artículo original
Bacteriocinas: sustituto de preservantes tradicionales en la industria alimentaria
অনুযায়ী Rojas, Carolina, Vargas-Aguilar, Pedro
প্রকাশিত 2008
প্রতিষ্ঠান: Instituto Tecnológico de Costa Rica
Repositorio: Portal de Revistas TEC
তালিকাভুক্ত করুন
সংরক্ষণ করুন:
8
Portal de Revistas TEC
artículo original
Extracción de sustancias asistida por ultrasonido (EUA)
অনুযায়ী Azuola, Rocío, Vargas-Aguilar, Pedro
প্রকাশিত 2007
প্রতিষ্ঠান: Instituto Tecnológico de Costa Rica
Repositorio: Portal de Revistas TEC
তালিকাভুক্ত করুন
সংরক্ষণ করুন:
9
Portal de Revistas TEC
artículo original
Uso de aceites esenciales extraídos por medio de fluidos supercríticos para la elaboración de alimentos funcionales
অনুযায়ী Esquivel-F., Angélica, Vargas-Aguilar, Pedro
প্রকাশিত 2007
প্রতিষ্ঠান: Instituto Tecnológico de Costa Rica
Repositorio: Portal de Revistas TEC
তালিকাভুক্ত করুন
সংরক্ষণ করুন:
অনুসন্ধান সাধনীগুলি: আরএসএস প্রতিক্রিয়া পাওয়ার জন্য — এই ই-মেইলটি অনুসন্ধান করুন —