1
Kérwá
artículo original
Determinación de la estabilidad del coco (Cocos nucifera L.) rallado deshidratado según el pardeamiento no-enzimático
Bằng Kopper Arguedas, Gisela, Love, Mark H.
Được phát hành 1997
Tổ chức giáo dục: Universidad de Costa Rica
Repositorio: Kérwá
Lưu vào danh sách
Đã lưu trong:
2
Kérwá
proyecto fin de carrera
Elaboración de un producto de humedad intermedia a partir de pina (Ananas comosus)
Bằng Kopper Arguedas, Gisela
Được phát hành 1990
Tổ chức giáo dục: Universidad de Costa Rica
Repositorio: Kérwá
Lưu vào danh sách
Đã lưu trong:
3
Kérwá
artículo original
Efecto del almacenamiento en refrigeración sobre las características químicas del coco (Cocos nucifera Linn.)
Bằng Kopper Arguedas, Gisela, Pineda Castro, María Lourdes
Được phát hành 2001
Tổ chức giáo dục: Universidad de Costa Rica
Repositorio: Kérwá
Lưu vào danh sách
Đã lưu trong:
Công cụ tìm kiếm: Nhận nguồn cấp dữ liệu RSS — Tìm kiếm email này —